Jak zrobić udka z rożna? – Przepis krok po kroku
Czy jesteś gotowy na pyszne i soczyste udka z rożna? Ten przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować to smaczne danie. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla dla rodziny i przyjaciół, czy po prostu chcesz zasmakować w domowym przysmaku, udka z rożna zawsze są doskonałym wyborem. Przygotuj się na niezapomnianą ucztę!
Składniki:
- 8-10 udka z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól, paprykę wędzoną, oregano, tymianek, słodką paprykę i pieprz.
- Udka z kurczaka umieść w misce i dokładnie obtocz je w marynacie. Pozostaw na minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
- Przygotuj rożen – upewnij się, że jest czysty i gotowy do użycia.
- Wyjmij udka z marynaty i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Umieść udka na rożnie, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
- Umieść rożen na grillu i piecz udka przez około 30-40 minut, regularnie obracając, aż będą złociste i dobrze upieczone.
- Podawaj gorące udka z rożna z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki, pieczywo czy sosy.
Porady:
- Możesz dodać swoje ulubione przyprawy do marynaty, aby nadać udka z rożna dodatkowego smaku.
- Jeśli używasz drewnianych szpad, namocz je w wodzie przez co najmniej 30 minut przed użyciem, aby uniknąć ich spalenia.
- Upewnij się, że udka są dobrze upieczone, sprawdzając ich temperaturę wewnętrzną termometrem do mięsa. Powinny osiągnąć temperaturę 75°C.
Teraz, gdy znasz przepis na udka z rożna, możesz zacząć przygotowywać to pyszne danie. Baw się dobrze podczas grillowania i ciesz się smakiem soczystych udka z rożna. Smacznego!
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego przepisu lub chcesz podzielić się swoimi doświadczeniami z udka z rożna, zostaw komentarz poniżej. Chętnie wysłuchamy Twoich opinii!
Wezwanie do działania: Przygotuj smakowite udka z rożna! Sprawdź przepis na stronie Chilimy.pl, klikając tutaj: https://www.chilimy.pl/.
